مارکت شیمی | فروشگاه آنلاین مواد شیمیایی آزمایشگاهی صنعتی شرکت کیمیاگسترپویش | پتاسیم استات (Potassium Acetate) - برند Merck - کد ۱۰۴۸۲۰

پتاسیم استات (`Potassium Acetate`) – کد محصول `104820`

شناسنامه فنی محصول (Technical Specifications)
نام انگلیسی: Potassium Acetate
نام فارسی: پتاسیم استات
برند سازنده: Merck
کد کاتالوگ: 104820
شماره CAS: 127-08-2
فرمول شیمیایی: $\text{CH}_3\text{COOK}$
وزن مولکولی: 98.25 g/mol
خلوص: for analysis (گرید تحلیلی)

معرفی و بیوگرافی ماده (Introduction)
پتاسیم استات یک نمک معدنی سفید رنگ و کریستالی است که در گرید تخصصی "for analysis" توسط کمپانی Merck تولید شده است. این ماده حاصل واکنش بین اسید استیک و هیدروکسید پتاسیم است و به دلیل حلالیت فوق‌العاده در آب و ماهیت l-بافری، در محیط‌های آزمایشگاهی و صنعتی کاربردی گسترده دارد. پتاسیم استات به عنوان یک منبع پتاسیم محلول و l-پایدار شناخته می‌شود که در بسیاری از واکنش‌های شیمیایی به عنوان یک l-باز ملایم یا عامل l-تنظیم‌کننده pH به کار می‌رود.

Potassium Acetate is a white crystalline inorganic salt produced by Merck in the "for analysis" grade. Formed by the reaction between acetic acid and potassium hydroxide, it is highly valued for its exceptional water solubility and buffering capacity, making it a versatile tool in both laboratory and industrial settings. It is recognized as a stable, soluble source of potassium and is frequently used as a mild base or a pH-regulating agent in various chemical processes.

مکانیسم عملکرد و تحلیل کاربردی (Mechanism & Applications)
مکانیسم عملکرد پتاسیم استات بر پایه توانایی آن در ایجاد تعادل اسیدی-بازی در محلول است. این ماده به عنوان نمک یک اسید ضعیف (اسید استیک) و یک باز قوی (پتاسیم)، در محیط‌های آبی به عنوان یک l-بافر عمل کرده و از تغییرات شدید pH جلوگیری می‌کند.

کاربردهای اصلی این ماده عبارتند از:
- بیوشیمی و زیست‌شناسی: استفاده در تهیه بافرهای l-پتاسیم-استات برای l-تثبیت l-پروتئین‌ها و l-سدوم‌های سلولی (به‌ویژه در شرایطی که نیاز به جایگزینی یون سدیم با پتاسیم است).
- شیمی تجزیه و سنتز: کاربرد به عنوان یک l-کاتالیزور یا l-باز در سنتز ترکیبات ارگانیک و l-تنظیم pH در واکنش‌های حساس.
- صنایع دارویی: استفاده به عنوان l-ایزوتونیک‌کننده و l-تثبیت‌کننده در فرمولاسیون‌های دارویی و محلول‌های تزریقی.
- l-تصفیه آب و محیط زیست: استفاده در برخی فرآیندهای l-خنثی‌سازی و l-جلوگیری از یخ‌زدگی در محیط‌های خاص صنعتی.

تحلیل مقایسه‌ای: تفاوت‌ها و شباهت‌ها (Comparative Analysis)*

تفاوت: تفاوت اصلی پتاسیم استات ($\text{CH}_ same \text{COOK}$) با سدیم استات ($\text{CH}_3\text{COONa}$)، در «شعاع یونی» و «تأثیر بیولوژیکی» است. یون پتاسیم ($\text{K}^+$) به دلیل شعاع بزرگتر نسبت به سدیم ($\text{Na}^+$)، در بسیاری از l-برهم‌کنش‌های l-آنزیمی و l-غشایی سلولی، رفتاری متفاوت نشان می‌دهد. به همین دلیل، در مطالعات l-فیزیولوژی سلولی، پتاسیم استات برای شبیه‌سازی محیط l-داخل-سلولی (Intracellular) ترجیح داده می‌شود.
شباهت: هر دو ماده از نظر ساختاری نمک‌های استات هستند، هر دو در آب کاملاً محلول‌اند و هر دو برای ایجاد بافرهای استات در محدوده pH ۴ تا ۶ به کار می‌روند.
*ضمانت کیفیت و استاندارد تولید (Corporate Whitepaper)
محصول ۱۰۴۸۲۰ شرکت Merck با تمرکز بر «خلوص استوکیومتریک» و «حذف ناخالصی‌های کتیونی» تولید شده است. در تولید گرید تحلیلی (for analysis)، کنترل مقدار ناخالصی‌های l-سولفاتی و l-کلریدی بسیار حیاتی است، زیرا حضور این مواد می‌تواند در l-تست‌های حساس بیولوژیکی یا l-سنتزهای دارویی تداخل ایجاد کند. Merck با بهره‌گیری از l-تصفیه l-کریستالی پیشرفته، تضمین می‌کند که هر گرم از این محصول دارای خلوص حداکثری باشد تا l-تکرارپذیری نتایج در آزمایش‌های l-دقیق (High-precision) کاملاً تضمین گردد.

تحلیل جهانی و استانداردهای علمی (Global Context)
در استانداردهای جهانی (مانند USP و EP)، پتاسیم استات باید معیارهای سخت‌گیرانه‌ای در زمینه عدم وجود l-فلزات سنگین داشته باشد. در مقالات پیشرو بیوشیمی، استفاده از گریدهای تحلیلی (مانند Merck) برای l-تولید l-بافرهای l-میکرو-ترازه توصیه شده است، زیرا وجود ناخالصی‌های معدنی می‌تواند l-فعالیت k-کاتالیزوری آنزیم‌ها را در l-سنتزهای زیستی مختل کند.

راهنمای نگهداری و ایمنی (Safety & Storage)
نگهداری: این ماده به دلیل خاصیت l-جذب رطوبت (Hygroscopic)، باید حتماً در ظرف‌های کاملاً دربسته و در محیط خشک و خنک نگهداری شود. قرار گرفتن در معرض هوای آزاد منجر به l-جذب آب و l-کلوخه شدن پودر می‌گردد.
ایمنی: پتاسیم استات در حالت کلی غیرسمی است، اما در تماس مستقیم با چشم یا پوست می‌تواند باعث تحریک ملایم شود. استفاده از دستکش و عینک ایمنی در هنگام توزین توصیه می‌شود.

تامین و فروش در کیمیا گستر پویش
مجموعه کیمیا گستر پویش با افتخار تامین‌کننده محصولات تخصصی برند Merck است. ما با درک اهمیت خلوص در l-تنظیم pH و l-تهیه بافرهای حساس، محصول پتاسیم استات با کد ۱۰۴۸۲۰ را با تضمین اصالت و گرید تحلیلی تامین می‌نماییم تا مراکز پژوهشی، دانشگاه‌ها و صنایع دارویی بتوانند با اطمینان کامل از کیفیت ماده اولیه، به نتایج استاندارد و تکرارپذیر دست یابند.

خلاصه فنی (English Technical Profile)*Product: Potassium AcetateGrade: for analysisCAS No: 127-08-2 | Merck Cat No: 104820

Molecular Formula: $\text{CH}_3\text{COOK}$ | MW: 98.25 g/molProperties: White crystalline powder, highly water-soluble, buffering agent.Primary Use: Buffer preparation, pH regulation in biochemistry, pharmaceutical isotonic agent, and organic synthesis.
──────────────────────────────────────────────────

معرفی محصول

پتاسیم استات یک نمک آلی معدنی سفیدرنگ است که از ترکیب استیک اسید و پتاسیم هیدروکسید یا پتاسیم کربنات به‌دست می‌آید. این ماده با فرمول شیمیایی CH₃COOK و وزن مولکولی ۹۸٫۱۴ گرم بر مول شناخته می‌شود و به‌صورت کریستال پودری سفید عرضه می‌شود. پتاسیم استات در گرید EMPROVE® ESSENTIAL و مطابق با استانداردهای بین‌المللی Ph. Eur., BP, JPE, E261 تولید شده که آن را برای کاربردهای تحلیلی، تحقیقاتی و صنعتی مناسب می‌سازد.

کاربردها

۱. تنظیم pH و تهیه بافرها

پتاسیم استات یکی از ترکیبات کلیدی در تهیه بافرهای استات است و می‌تواند در تنظیم pH محلول‌ها برای واکنش‌های شیمیایی و آنالیزهای دقیق مورد استفاده قرار گیرد. این بافرها در آزمایشگاه‌های بیوشیمی، آنالیز مواد غذایی و دارویی کاربرد دارند.

۲. کاربرد در شیمی تحلیلی

در بسیاری از روش‌های کروماتوگرافی، اسپکتروسکوپی و تیتراسیون، پتاسیم استات به‌عنوان جزء حل‌کننده یا تنظیم‌کننده واکنش به‌کار می‌رود و به تهیه محلول‌های استاندارد کمک می‌کند.

۳. صنایع دارویی و فرمولاسیون‌ها

در فرمولاسیون برخی داروها و محصولات تخصصی، پتاسیم استات به‌عنوان عامل تنظیم‌کننده یون پتاسیم و بهبود دهنده پایداری محصول استفاده می‌شود.

۴. صنایع غذایی

پتاسیم استات می‌تواند در صنعت غذا به‌عنوان عامل نگهدارنده یا تنظیم‌کننده اسیدیته در برخی فرآورده‌ها کاربرد داشته باشد. این ماده در برخی فرمولاسیون‌های خاص به‌کار می‌رود تا شرایط مناسب pH و پایداری ترکیبات غذایی را فراهم کند.

۵. کاربرد در مهندسی شیمی و کنترل کیفیت

در آزمایشگاه‌ها و صنایع تولیدی، پتاسیم استات برای کنترل کیفیت، آماده‌سازی نمونه‌ها و واکنش‌های شیمیایی مهندسی نیز استفاده می‌شود.

ویژگی‌ها و مزایای کلیدی

خلوص بالا در گرید EMPROVE® ESSENTIAL که برای کاربردهای دقیق علمی و تحلیلی مناسب است.
انحلال‌پذیری عالی در آب و تهیه آسان محلول‌های بافر یا استاندارد.
پایداری شیمیایی مناسب که استفاده طولانی‌مدت را ممکن می‌سازد.
تنظیم‌کننده pH در طیف وسیعی از کاربردهای آزمایشگاهی و صنعتی.
کاربرد گسترده در شیمی تحلیلی، داروسازی و صنایع غذایی.

نکات ایمنی و احتیاط

پتاسیم استات به‌طور کلی ماده‌ای با خطر کم تا متوسط محسوب می‌شود، اما هنگام استفاده از آن باید نکات ایمنی زیر رعایت شود:

تماس پوستی و چشمی: تماس مستقیم با پوسته‌های پودری ممکن است باعث تحریک خفیف شود؛ هنگام کار از دستکش و عینک ایمنی استفاده کنید.
استنشاق گرد: هنگام تهیه یا انتقال پودر از ماسک و تهویه مناسب استفاده کنید تا از استنشاق جلوگیری گردد.
نگهداری: این ماده را در محیط خشک و دربسته نگهداری کنید تا از جذب رطوبت جلوگیری شود.
دفع صحیح: ضایعات پتاسیم استات باید طبق مقررات محیط زیستی دفع شود تا خطرات احتمالی کاهش یابد.

جمع‌بندی

پتاسیم استات (Potassium Acetate) با کد محصول 104820 یک نمک آلی معدنی با خلوص بالا و گرید تحلیلی است که در زمینه‌های مختلفی از آماده‌سازی بافرها، شیمی تحلیلی، فرمولاسیون‌های دارویی و کاربردهای صنعتی به‌کار می‌رود. کیفیت بالا و استانداردهای بین‌المللی این ماده آن را به گزینه‌ای مناسب برای استفاده در پروژه‌های تحقیقاتی و صنعتی حساس تبدیل کرده است.