کارواکرول (KOSHER) خلوص $\geq 98\%$ / Carvacrol - برند Sigma-Aldrich - کد W224502 - CAS 499-75-2

کارواکرول (KOSHER) خلوص $\geq 98\%$ / Carvacrol - برند Sigma-Aldrich - کد W224502 - CAS 499-75-2

[شناسنامه فنی محصول | Technical Specifications]
- نام انگلیسی: Carvacrol, KOSHER, $\geq 98\%$, FCC, FG
- نام فارسی: کارواکرول (با گواهینامه کوشر، خلوص بالای ۹۸ درصد)
- نام‌های رایج و احتمالی در بازار: کرواکرول، ۵-مونو-ایزوپروپنول تولوئن، ترکیبات ارگانیک پونه کوهی، Carvacrol Sigma
- برند سازنده: Sigma-Aldrich
- کد کاتالوگ: W224502
- شماره CAS: 499-75-2
- خلوص: $\geq 98\%$
- استانداردها: FCC (Food Chemicals Codex) و FG (Food Grade) - مناسب برای مصارف غذایی و دارویی.
- گواهینامه: KOSHER (تأیید شده برای مصرف مطابق استانداردهای غذایی یهودی)
- حالت فیزیکی: مایع زرد کمرنگ با بوی تند و مشخصه (مشابه پونه کوهی/اورگانو)

---

[معرفی جامع و بیوگرافی محصول | Comprehensive Introduction]
کارواکرول تولید شرکت Sigma-Aldrich با کد شناسایی W224502، یک ترکیب فنولی آرگانیک است که به طور طبیعی در اسانس گیاهانی مانند پونه کوهی (Oregano) و مرزنجوش یافت می‌شود. این محصول با خلوص بالای ۹۸ درصد و دارای استانداردهای سخت‌گیرانه FCC و FG است که آن را برای استفاده در صنایع غذایی، مکمل‌های دارویی و آرایشی-بهداشتی کاملاً ایمن و مناسب می‌سازد.

ویژگی متمایز این محصول، داشتن گواهینامه KOSHER است که تضمین می‌کند در فرآیند تولید، هیچ ماده‌ای برخلاف استانداردهای غذایی خاص به کار نرفته است. برای متخصصین کیمیا گستر پویش، تأمین این محصول از برند Sigma به معنای دسترسی به ماده‌ای با خلوص آزمایشگاهی است که همزمان استانداردهای صنعتی-غذایی را نیز داراست. چه برای تولید مکمل‌های گیاهی به دنبال خرید Carvacrol* باشید و چه برای کاربردهای ضد میکروبی در صنایع غذایی، کد W224502 سیگما بالاترین سطح کیفیت و ایمنی را تضمین می‌کند.
Carvacrol, supplied by Sigma (Cat No. W224502) with CAS 499-75-2, is a high-purity phenolic monoterpenoid ($\geq 98\%$). Certified as KOSHER and meeting FCC (Food Chemicals Codex) and FG (Food Grade) standards, it is specifically designed for use in food, beverage, and pharmaceutical applications. For Kimiya Gostar Pouyesh, offering this grade of Carvacrol ensures that the product is free from contaminants and suitable for sensitive dietary applications, providing the potent antimicrobial and aromatic properties required for professional formulation.
---
*[کاربردهای استراتژیک و آزمایشگاهی | Strategic Applications]
این محصول در حوزه‌های متنوعی کاربرد دارد:
1. صنایع غذایی و نوشیدنی: به عنوان یک افزودنی طعم‌بخش و همچنین عامل نگهدارنده طبیعی به دلیل خواص ضدباکتریال و ضد قارچی.
2. داروسازی و مکمل‌ها:* تولید مکمل‌های تقویت سیستم ایمنی و محصولات ضدالتهابی.

3. *آرایشی و بهداشتی: استفاده در تولید صابون‌ها، عطرها و محصولات مراقبت از پوست با خواص ضدعفونی‌کننده.
4. پزشکی و بهداشت: کاربرد در محلول‌های ضدعفونی‌کننده سطح و بررسی اثرات ضد میکروبی بر روی سویه‌های مختلف باکتری‌ها.
5. شیمی سنتزی: به عنوان ماده اولیه برای سنتز ترکیبات مشتقه فنولی در آزمایشگاه‌های شیمی.

---

[دانستنی‌های تخصصی و نکات کاربردی | Expert Insights & Facts]
نکات کلیدی برای خریداران:
- تفاوت گریدها: تفاوت این محصول با گریدهای معمولی در داشتن استانداردهای FCC و FG است که اجازه می‌دهد محصول نهایی در صنایع غذایی به کار رود.
- خواص بیولوژیک: کارواکرول به دلیل توانایی در تخریب غشای سلولی باکتری‌ها، یکی از قوی‌ترین ترکیبات طبیعی ضد میکروبی است.
- حس بویایی: این ماده بوی بسیار قوی و نفوذپذیری دارد؛ بنابراین در هنگام جابجایی و ذخیره‌سازی باید در ظروف کاملاً آب‌بندی شده قرار گیرد.

---

[تحلیل فنی و مزایا | Technical Analysis]
- خلوص فوق‌العاده: درصد خلوص $\geq 98\%$ باعث می‌شود اثرات بیولوژیکی ماده دقیقاً مطابق با مقالات علمی باشد و هیچ تداخل ناخواسته‌ای در فرمولاسیون ایجاد نشود.
- استاندارد غذایی: تطبیق با Codex مواد شیمیایی غذایی (FCC) ریسک‌های مربوط به ناخالصی‌های فلزی یا حلال‌های باقیمانده را به صفر می‌رساند.
- پایداری: تولید توسط سیگما تضمین می‌کند که محصول در برابر اکسیداسیون مقاوم‌تر بوده و عمر مفید (Shelf-life) بیشتری داشته باشد.

---

[راهنمای نگهداری و ایمنی | Handling & Safety]
- نگهداری: باید در جای خنک، خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. توصیه می‌شود در ظروف تیره (Amber Bottle) قرار گیرد تا از تخریب نوری جلوگیری شود.
- ایمنی: این ماده در اثر تماس مستقیم با پوست یا چشم‌ها می‌تواند باعث تحریک (Irritation) شود.
- تجهیزات حفاظتی: استفاده از دستکش نیتریل و عینک ایمنی در هنگام کار با حجم‌های بالای این ماده توصیه می‌شود.
- دفع: طبق پروتکل‌های دفع مواد ارگانیک و عطری در محیط‌های آزمایشگاهی.

---

درباره کارواکرول 

توضیحات کلی

کارواکرول یک ترکیب مونوترپن است که می تواند به عنوان یک عامل طعم دهنده در مواد غذایی و آرایشی استفاده شود. این یکی از اجزای اصلی فرار در اسانس پونه کوهی است.
سلب مسئولیت
این محصول برای استفاده به عنوان یک بیوسید تحت مقررات جهانی بیوسید، از جمله، اما نه محدود به قانون فدرال قارچ کش و جونده کش حشره کش EPA ایالات متحده، مقررات محصولات زیست کش اروپایی، آژانس نظارتی مدیریت آفات کانادا، مقررات محصولات زیست کش ترکیه، مواد شیمیایی مصرف کننده کره، در نظر گرفته نشده است. قانون مدیریت ایمنی محصولات و بیوسیدها (K-BPR) و دیگران.

میدونید کارواکرول  چه بویی دارد؟

کارواکرول یا سیموفنول C6H3(CH3)(OH)C3H7 یک فنل مونوترپنوئیدی است. بوی گرم و تند پونه کوهی دارد.

آیا کارواکرول یک ماده طبیعی است؟

کارواکرول در اسانس Origanum vulgare (پونه کوهی)، روغن آویشن، روغن به دست آمده از فلفل و ترنج وحشی وجود دارد. اسانس زیرگونه آویشن بین 5 تا 75 درصد کارواکرول دارد، در حالی که زیرگونه‌های مرزه‌ای حاوی 1 تا 45 درصد است. Origanum majorana (مرزنجوش) و Dittany of Crete به ترتیب 50% و 60-80% غنی از کارواکرول هستند.

همچنین در تکیلا و Lippia graveolens (پونه کوهی مکزیکی) در خانواده verbena یافت می شود.

سنتز و مشتقات کارواکرول

کارواکرول ممکن است از راه های مختلفی به صورت مصنوعی تهیه شود. ادغام سیمول سولفونیک اسید با پتاس سوزآور منجر به سولفوناسیون می شود. با اثر اسید نیتروژن بر روی 1-متیل-2-آمینو-4-پروپیل بنزن، دیازوتیزاسیون اثر می گذارد. حرارت دادن طولانی مدت کافور و ید یا کارون با اسید فسفریک یخبندان نیز نشان داده شده است. هیدروژن زدایی کارون با کاتالیزور پالادیوم-کربن ثابت شده است.

همچنین با ترانس آلکیلاسیون کرزول های ایزوپروپیله تهیه شده است.

با استفاده از محلول 50 درصد پتاس از روغن Origanum استخراج می شود. این روغن غلیظی است که در دمای 20- درجه سانتیگراد به جرم بلورهایی با نقطه ذوب 0 درجه سانتیگراد و نقطه جوش 236-237 درجه سانتیگراد تنظیم می شود. اکسیداسیون با کلرید آهن آن را به دی کارواکرول تبدیل می کند، در حالی که پنتاکلرید فسفر آن را به کلرسیمول تبدیل می کند.

کارواکرول اثرات ضد میکروبی دارد؟

در شرایط آزمایشگاهی، کارواکرول دارای فعالیت ضد میکروبی علیه 25 باکتری و سویه مختلف بیماری‌زای گیاهی از جمله:  Cladosporium herbarum، Penicillium glabrum،  Pseudomonas syringae،  و قارچ‌هایی مانند Fusarium verticillioides/F است. moniliforme، Rhizoctonia solani/R. solani، Sclerotinia sclerotiorum و Phytophthora capsici.