L(+)-آسکوربیک اسید (L-Ascorbic Acid) - برند Daejung - کد ۱۰۹۹-۴۴۰۵ - CAS 50-81-7

L(+)-آسکوربیک اسید (L-Ascorbic Acid) - برند Daejung - کد 1099-4405
- CAS 50-81-7

شناسنامه فنی محصول (Technical Specifications)
- نام انگلیسی: L(+)-Ascorbic acid
- نام فارسی: ال-پلاس-آسکوربیک اسید (ویتامین سی)
- برند سازنده: Daejung (South Korea)
- شده است.
- کد کاتالوگ: 1099-4405
- شماره CAS: 50-81-7
- فرمول شیمیایی: $\text{C}_6\text{H}_8\text{O}_6$
- وزن مولکولی: $176.12 \text{ g/mol}$
- گرید: High Purity / Analytical Grade (گرید تحلیلی با خلوص بالا)
- حالت فیزیکی: پودر کریستالی سفید رنگ، بدون بو.
- حلالیت: بسیار محلول در آب، نامحلول در اتر.
- ویژگی کلیدی: ایزومر فعال زیستی (L+) با قدرت احیاکنندگی بسیار بالا.

معرفی و بیوگرافی ماده (Introduction)
آسکوربیک اسید تحت کد ۱۰۹۹-۴۴۰۵ از برند Daejung، خالص‌ترین فرم ویتامین سی است. در شیمی، این ماده تنها به عنوان یک ویتامین شناخته نمی‌ شود، بلکه یک «عامل احیاکننده» (Reducing Agent) قدرتمند است که می‌تواند الکترون‌های خود را به رادیکال‌های آزاد داده و از تخریب مولکول‌های حساس جلوگیری کند.

تمایز بنیادین محصول Daejung با گریدهای معمولی در «دقت در چرالیته (Chirality)» است. تنها ایزومر L(+) دارای فعالیت بیولوژیک است و گرید دجانگ تضمین می‌کند که هیچ‌گونه ناخالصی از ایزومرهای غیرفعال یا باقی‌مانده‌های حلال در محصول وجود ندارد. این دقت، برای تولیدات دارویی، فرمولاسیون‌های پیشرفته پوستی (Cosmeceuticals) و آنالیزهای بیوشیمیایی که به خلوص در حد درصد-دهان (Percentage point) نیاز دارند، حیاتی است.

L(+)-Ascorbic acid, supplied by Daejung under catalog number 1099-4405, is a high-purity organic compound and the biologically active form of Vitamin C. As a potent antioxidant, it serves as a critical reducing agent in both biological systems and chemical synthesis. The Daejung grade is specifically purified to ensure the absence of D-isomers and trace metallic impurities, which is essential for pharmaceutical formulations and high-precision research. Its high solubility and specific optical rotation make it a reliable standard for analytical laboratories worldwide, providing consistent results in assays and stability tests.

مکانیسم عملکرد و تحلیل کاربردی (Mechanism & Applications)*

عملکرد آسکوربیک اسید بر پایه «سخاوتمندی در اهدای الکترون» است. این ماده با تبدیل شدن به «دِهیدرو-آسکوربیک اسید»، از اکسیداسیون سایر مولکول‌ها جلوگیری می‌کند.
*کاربردهای استراتژیک:
1. صنایع آرایشی و بهداشتی (Cosmeceuticals): استفاده به عنوان ماده فعال در سرم‌های ضدپیری و روشن‌کننده پوست به دلیل توانایی در مهار سنتز ملانین.
2. داروسازی و مکمل‌ها: تولید قرص‌های ویتامین سی با خلوص بالا و جذب سریع.
3. شیمی تجزیه: استفاده به عنوان یک استاندارد برای تعیین غلظت اکسنده‌ها (مثلاً در تیتراسیون‌های یدومتری).
4. صنایع غذایی پیشرفته: استفاده به عنوان آنتی‌اکسیدان برای جلوگیری از اکسیداسیون چربی‌ها و تغییر رنگ محصولات.

تحلیل مقایسه‌ای (Comparative Analysis)
در مقایسه با l-آسکوربیتات‌های سدیم یا پتاسیم l-، آسکوربیک اسید خالص (L+) اسیدی‌تر است و قدرت نفوذ بیشتری در غشاهای لیپیدی دارد. همچنین در مقایسه با گریدهای غذایی (Food Grade)، محصول Daejung دارای «تست‌های خلوص سخت‌گیرانه‌تری» است که اجازه می‌دهد در محیط‌های استریل آزمایشگاهی و فرمولاسیون‌های حساس دارویی بدون ایجاد تداخل در نتایج، به کار رود.

ضمانت کیفیت و استاندارد تولید (Corporate Whitepaper)
محصولات Daejung با استانداردهای سخت‌گیرانه کنترل کیفی کره جنوبی تولید می‌شوند. کد ۱۰۹۹-۴۴۰۵ بیانگر محصولی است که تحت کنترل‌های دقیق طیف‌سنجی و پولاریمتری (Polarimetry) قرار گرفته تا زاویه چرخش نوری (Optical Rotation) آن دقیقاً مطابق با استاندارد L(+) باشد.

راهنمای نگهداری و ایمنی (S.D.S - Critical Section)
هشدار بسیار مهم: حساسیت به نور، حرارت و رطوبت
- پایداری: آسکوربیک اسید در حضور نور و اکسیژن (به‌ویژه در حالت محلول) به سرعت اکسید شده و تغییر رنگ می‌دهد (زرد می‌شود).
- نگهداری: حتماً در ظروف تیره (Amber bottles)، در جای خشک و خنک (ترجیحاً یخچال در دمای ۲ تا ۸ درجه) نگهداری شود.
- رطوبت: این ماده به شدت در برابر رطوبت حساس است؛ بنابراین درب ظرف باید بلافاصله پس از مصرف بسته شود تا از l-کلوخه شدن l- و تخریب ماده جلوگیری گردد.
- تجهیزات حفاظتی: در صورت استفاده در مقیاس صنعتی، استفاده از ماسک گردگیر و دستکش توصیه می‌شود.

تامین و فروش در کیمیا گستر پویش
مجموعه کیمیا گستر پویش با افتخار تامین‌کننده تخصصی محصولات برند Daejung است. ما با درک اهمیت «خلوص در فرمولاسیون‌های حساس»، محصول L(+)-Ascorbic acid را با تضمین اصالت و گرید تحلیلی تامین می‌نماییم تا صنایع دارویی و آرایشی کشور به ماده‌ای با استانداردهای جهانی دست یابند.

خلاصه فنی (English Technical Profile)
- Product: L(+)-Ascorbic acid
- Grade: High Purity / Analytical Grade
- CAS No: 50-81-7 | Daejung Cat No:* 1099-4405