آلژینات سدیم (Alginic acid sodium salt) - برند Sigma-Aldrich - کد ۱۸۰۹۴۷ - CAS 9005-38-3

آلژینات سدیم (Alginic acid sodium salt) - برند Sigma-Aldrich - کد ۱۸۰۹۴۷ - CAS 9005-38-3

شناسنامه فنی محصول (Technical Specifications)
- نام انگلیسی: Alginic acid sodium salt (Sodium Alginate)
- نام فارسی: آلژینات سدیم / نمک سدیم اسید آلژینیک
- برند سازنده: Sigma-Aldrich
- کد کاتالوگ: 180947
- شماره CAS: 9005-38-3
- حالت فیزیکی: پودر (Powder)
- منبع استخراج:* مشتق شده از جلبک‌های قهوه‌ای (مانند Macrocystis pyrifera)- *ویژگی ساختاری: پلی‌ساکارید خطی متشکل از واحدهای بتا-D-مانورونیک اسید (M) و آلفا-L-گولورونیک اسید (G).
- حلالیت: محلول در آب (تشکیل محلول کلوئیدی ویسکوز)؛ نامحلول در اتانول و اتر.

معرفی و بیوگرافی محصول (Introduction)
آلژینات سدیم با کد ۱۸۰۹۴۷ از برند سیگما-آلدریچ، یک بیوپلیمر هیدروکلوئیدی با منشاء دریایی است که به دلیل توانایی بی‌نظیرش در تشکیل «هیدروژل» در حضور یون‌های دوظرفیتی (مانند کلسیم)، در خط مقدم تحقیقات بیوتکنولوژی قرار دارد. در پروژه‌های حساس دارویی، ثبات در میزان ویسکوزیته و نسبت واحدهای G به M بسیار حیاتی است، زیرا این فاکتورها مستقیماً بر l-استحکام مکانیکی l- و l-نرخ رهایش دارو l- اثر می‌گذارند.

تمایز محصول Sigma-Aldrich در «تکرارپذیری وزن مولکولی» است. برخلاف آلژینات‌های گرید صنعتی که نوسانات زیادی در ویسکوزیته دارند، کد ۱۸۰۹۴۷ پایداری لازم برای l-انکپسولاسیون سلولی l- و چاپ زیستی (Bio-printing) را فراهم می‌کند.

Sodium Alginate (Alginic acid sodium salt), provided by Sigma-Aldrich under catalog number 180947, is a high-quality natural polysaccharide essential for creating biocompatible hydrogels. Extracted from brown algae, this powder-form polymer is widely utilized in drug delivery systems and tissue engineering due to its rapid gelation properties upon exposure to divalent cations like $Ca^{2+}$. The 180947 grade ensures consistent viscosity and purity, which are paramount for researchers at Kimiya Gostar Pouyesh who require precise control over the structural integrity and degradation rates of their bio-scaffolds and encapsulated matrices.

مکانیسم عملکرد و تحلیل کاربردی (Mechanism & Applications)*مکانیسم اصلی این ماده مدل «Egg-Box» است؛ جایی که یون‌های کلسیم بین زنجیره‌های پلیمری قرار گرفته و یک شبکه سه‌بعدی مستحکم (ژل) ایجاد می‌کنند.

سدیم الجینات (Sodium Alginate) چیست؟

سدیم الجینات (Sodium Alginate) یک پلیمر طبیعی است که از جلبک قهوه‌ای به دست می‌آید. این ماده شیمیایی به صورت نمک سدیمی اسید الجینیک موجود است و در آب به خوبی حل می‌شود، معمولا به صورت پودر سفید یا خاکستری موجود است.

سدیم الجینات دارای ویژگی‌های منحصر به فردی است که باعث می‌شود در بسیاری از صنایع مورد استفاده قرار گیرد. این ماده قابلیت تشکیل ژل در حضور کلسیم و سایر کاتیون‌ها را دارد، و این خاصیت آن را در صنایع غذایی، دارویی و برخی کاربردهای تکنولوژیکی مهم می‌سازد.

کاربرد سدیم الجینات 

سدیم الجینات به دلیل خواص منحصر به فرد خود در زمینه‌های متعددی کاربرد دارد. برخی از کاربردهای اصلی آن شامل موارد زیر می‌باشند:

1. **صنایع غذایی**: سدیم الجینات به عنوان غلظت‌دهنده، پایدارکننده، و امولسیفایر در محصولات غذایی مانند بستنی، ژله، سس‌ها، و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. همچنین برای تولید مرواریدهای غذایی و تکنیک‌های مولکولی مانند اسفریفیکیشن کاربرد دارد.

2. **صنعت داروسازی**: در صنعت دارویی، سدیم الجینات برای تولید کپسول‌ها و به عنوان حامل دارو به کار می‌رود تا رهاسازی دارو در بدن را تنظیم کند. همچنین برای تهیه پانسمان‌های زخم که به بهبود زخم‌ها کمک می‌کند، استفاده می‌شود.

3. **کشاورزی**: در کشاورزی برای تولید ژل‌های آب‌دار که به حفظ رطوبت خاک کمک می‌کنند و آبیاری را کارآمدتر می‌سازند، استفاده می‌شود.

4. **صنایع دندانپزشکی**: سدیم الجینات به عنوان ماده اولیه در ساخت مواد قالب‌گیری دندانی استفاده می‌شود.

5. **تصفیه آب**: به عنوان یک عامل تصفیه‌کننده در تصفیه آب و فاضلاب به کار می‌رود، که می‌تواند فلزات سنگین را از آب جدا کند.

6. **محصولات بهداشتی و آرایشی**: در تولید محصولات مراقبتی پوست و مو، به عنوان یک ماده مرطوب‌کننده و پایدارکننده استفاده می‌شود.

سدیم الجینات به دلیل ویژگی‌های منحصر به فرد خود مانند قابلیت تشکیل ژل، سازگاری بیولوژیکی، و خاصیت غلظت‌دهندگی، در این زمینه‌ها بسیار مفید و مورد استفاده است.