استیگماستروئل (Stigmasterol) - برند Merck - کد ۱۰۳۷۴۳ - CAS 83-48-7

استیگماستروئل (Stigmasterol) - برند Merck - کد ۱۰۳۷۴۳ - CAS 83-48-7

شناسنامه فنی محصول (Technical Specifications)
- نام انگلیسی: Stigmasterol
- نام فارسی: استیگماستروئل
- برند سازنده: Merck (آلمان)
- کد کاتالوگ: 103743
- شماره CAS: 83-48-7
- فرمول شیمیایی: $C_{29}H_{48}O$
- جرم مولکولی: $412.6 \text{ g/mol}$
- حالت فیزیکی: پودر کریستالی سفید تا مایل به سفید.
- حلالیت: نامحلول در آب؛ محلول در کلروفرم، اتانول و اتر.
- ویژگی کلیدی: یک فیتوسترول (Phytosterol) با ساختار مشابه کلسترول اما با تفاوت در زنجیره جانبی (وجود پیوند دوگانه در جایگاه ۲۴).

معرفی و بیوگرافی محصول (Introduction)
استیگماستروئل با کد ۱۰۳۷۴۳ از برند مرک، یک استرول طبیعی است که به طور گسترده در روغن‌های گیاهی و دانه soybeans یافت می‌شود. این ماده به عنوان یکی از پیش‌سازهای مهم در سنتز هورمون‌های گیاهی و استروئیدهای پیچیده شناخته می‌شود. تمایز محصول مرک در l-خلوص تفکیکی l- آن است؛ چرا که استیگماستروئل معمولاً در طبیعت همراه با l-سیتوسترل l- (Sitosterol) یافت می‌شود و جداسازی این دو ماده بسیار دشوار است. گرید ۱۰۳۷۴۳ مرک تضمین می‌کند که شما با ماده‌ای با خلوص بالا روبرو هستید که هیچ‌گونه تداخلی در نتایج آنالیزهای حساس کروماتوگرافی یا مطالعات اثرات زیستی ایجاد نمی‌کند.

Stigmasterol, provided by Merck under catalog number 103743, is a high-purity phytosterol essential for research in membrane biology and steroid chemistry. As a structural analogue of cholesterol, it plays a pivotal role in stabilizing cell membranes and serving as a precursor for the synthesis of various steroid hormones. Merck's stringent purification process ensures the absence of contaminating sterols, making this product a reliable standard for LC-MS and NMR studies. For researchers at Kimiya Gostar Pouyesh, this high-grade reagent is indispensable for investigating cholesterol-lowering mechanisms and the pharmacological effects of plant sterols on human health, ensuring reproducible and precise experimental outcomes.

مکانیسم عملکرد و کاربردهای استراتژیک (Mechanism & Applications)*

استیگماسترول چیست؟

استیگماسترول یک ترکیب شیمیایی طبیعی است که به عنوان یک استرید (گروهی از ترکیبات شیمیایی با ساختار مشابه استروئیدها) دسته‌بندی می‌شود. این ترکیب به صورت طبیعی در گیاهان، مثل گیاهان روغنی، میوه‌ها، سبزیجات و گیاهان دارویی یافت می‌شود. استیگماسترول یکی از اعضای خانواده استرول‌هاست که از لحاظ ساختاری به کلسترول شباهت دارد، با این تفاوت که یک گروه هیدروکسیل (OH) در موقعیت C-22 در زنجیره جانبی آن دیده می‌شود.

استیگماسترول به عنوان یک ترکیب مفید در اغلب موارد مورد استفاده انسان قرار می‌گیرد، از جمله:

1. **مواد غذایی:** استیگماسترول یکی از فیتواستروئیدها است که به صورت طبیعی در گیاهان یافت می‌شود و در برخی موارد به محصولات غذایی اضافه می‌شود، به خصوص محصولات غذایی که برای کاهش کلسترول خونی تبلیغ می‌شوند.

2. **داروسازی:** استیگماسترول به عنوان یک ترکیب طبیعی در صنعت داروسازی نیز استفاده می‌شود. به عنوان مثال، مصرف موضعی استیگماسترول در برخی کرم‌ها و ژل‌ها برای درمان آسیب‌های پوستی و التهابات مفید است.

3. **پزشکی:** برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف استیگماسترول ممکن است به بهبود علائم مرتبط با بیماری‌های مختلفی از جمله آرتریت روماتوئید، آلزایمر و بیماری‌های قلبی-عروقی کمک کند. این موارد همچنین نیازمند تحقیقات بیشتر هستند.

استیگماسترول به دلیل ویژگی‌های ساختاری و فیزیولوژیکی خود به عنوان یک ترکیب طبیعی با اهمیت، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است.

کاربرد استیگماسترول

استیگماسترول، به عنوان یک ترکیب طبیعی با ویژگی‌های فیزیولوژیکی متعدد، کاربردهای گسترده‌ای در صنایع مختلف دارد. برخی از کاربردهای مهم استیگماسترول عبارتند از:

1. **مواد غذایی:** استیگماسترول به عنوان یک فیتواستروئید در صنعت مواد غذایی استفاده می‌شود. این ترکیب به طور معمول به محصولات مانند روغن‌های گیاهی، پخته‌ها، نان و مواد غذایی دیگر اضافه می‌شود. مصرف استیگماسترول به عنوان یک منبع طبیعی کلسترول‌های گیاهی، می‌تواند به کاهش جذب کلسترول مضر از رژیم غذایی کمک کند و در نتیجه بهبود سلامت قلب و عروق را ترویج کند.

2. **داروسازی:** استیگماسترول به عنوان یک ماده فعال در تولید برخی از داروها و محصولات دارویی به کار می‌رود. به عنوان مثال، استیگماسترول در تولید کرم‌ها، ژل‌ها و پمادها برای درمان التهابات پوستی، علائم روماتوئید و برخی بیماری‌های دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

3. **کاربردهای صنعتی:** استیگماسترول به عنوان یک ماده فرعی در تولید کاغذ، چسب‌ها، پلاستیک‌ها و لاستیک‌ها استفاده می‌شود. همچنین، در صنایع آرایشی و بهداشتی، استیگماسترول در تولید محصولات مراقبت از پوست مانند کرم‌های ضد آفتاب و لوسیون‌ها به کار می‌رود.

4. **تحقیقات علمی:** استیگماسترول به عنوان یک مولکول مورد مطالعه در تحقیقات علمی در زمینه‌های مختلف مانند بیوشیمی، فیزیولوژی، فارماکولوژی و تحقیقات بالینی مورد استفاده قرار می‌گیرد. تحقیقات بر روی اثرات سلامتی و کاربردهای پتانسیل استیگماسترول همچنین همچنان ادامه دارد.

با توجه به ویژگی‌های منحصر به فرد و کاربردهای متنوع استیگماسترول، این ترکیب از اهمیت بالایی در صنایع مختلف و تحقیقات علمی برخوردار است.