دی-سوربیتول، خلوص بالای ۹۸ درصد، گرید بیوشیمی (D-Sorbitol, ≥98%, for biochemistry) - برند Roth - کد 6213.1 - CAS 50-70-4
[شناسنامه فنی محصول | Technical Specifications]
- نام انگلیسی: D-Sorbitol
- نام فارسی: دی-سوربیتول / سوربیتول
- برند سازنده: Roth (تولیدکننده پیشرو مواد شیمیایی با استانداردهای کیفی آلمان)
- خلوص: ≥۹۸ درصد
- گرید تخصصی: مخصوص بیوشیمی (for biochemistry)
- کد کاتالوگ: 6213.1
- شماره CAS: 50-70-4
- فرمول شیمیایی: C6H14O6
- جرم مولکولی: 182.17 g/mol
- حالت فیزیکی: پودر کریستالی سفید رنگ
- حلالیت: کاملاً محلول در آب
---
[معرفی جامع و بیوگرافی محصول | Comprehensive Introduction]
دی-سوربیتول تولید شرکت Roth، یک قند الکلی (Polyol) با خلوص بالا است که به طور ویژه برای کاربردهای حساس در بیوشیمی و بیولوژی مولکولی فرموله شده است. این ماده به دلیل توانایی در تثبیت ساختارهای پروتئینی و ایجاد فشار اسموتیک کنترل شده، یکی از افزودنیهای حیاتی در تهیه محیطهای کشت و بافرهای تخصصی است.
برای متخصصین کیمیا گستر پویش، تأمین این محصول از برند Roth* تضمینکننده این است که ماده عاری از ناخالصیهای احتمالی و نمکهای مزاحم است که میتوانند بر روی فعالیتهای آنزیمی یا پایداری غشاهای سلولی اثر بگذارند. در کاربردهایی مانند حفاظت از پروتئینها در برابر انجماد یا تولید محیطهای هایپرتونیک، خلوص بالای ۹۸ درصد گرید بیوشیمی Roth، تکرارپذیری کامل در نتایج آزمایشگاهی را فراهم میسازد.
D-Sorbitol, supplied by Roth (Cat No. 6213.1) with CAS 50-70-4, is a high-purity sugar alcohol (≥98%) specifically graded for biochemistry. It is widely used as an osmotic stabilizer and a cryoprotectant to maintain the structural integrity of proteins and cellular membranes. For Kimiya Gostar Pouyesh, sourcing the Roth grade ensures a product free from contaminating ions or organic residues, which is essential for sensitive biochemical assays and the preparation of specialized buffers where consistent osmotic pressure and high purity are paramount.
---
*[کاربردهای استراتژیک و آزمایشگاهی | Strategic Applications]
این ماده در حوزههای تخصصی زیر کاربرد حیاتی دارد:
1. تثبیت پروتئینها (Protein Stabilization): استفاده به عنوان یک چپرو-تکتانت (Cryoprotectant) برای جلوگیری از تخریب پروتئینها در هنگام انجماد و ذخیرهسازی در دمای پایین.
2. تنظیم اسموتیک (Osmotic Balance):* بهکارگیری در محیطهای کشت سلولی برای ایجاد فشار اسموتیک مناسب جهت کنترل حجم سلولها و جلوگیری از لیز شدن آنها.
3. *بیوشیمی و آنزیمشناسی: استفاده در واکنشهای آنزیمی به عنوان یک سوبسترات یا ماده افزودنی برای افزایش پایداری آنزیمها.
4. صنایع دارویی: بهکارگیری در فرمولاسیونهای دارویی به عنوان عامل رطوبتبخش و پلاستیسایزر در تبلتهای جویدنی.
5. تولید محیطهای کشت: استفاده در تهیه محیطهای تخصصی برای رشد میکروارگانیسمها.
---
[دانستنیهای تخصصی و نکات کاربردی | Expert Insights & Facts]
آیا میدانید؟
- حفاظت سلولی: سوربیتول با جایگزینی آب در لایههای پروتئین، از دناتوراسیون یا تغییر شکل پروتئینها در شرایط استرس محیطی جلوگیری میکند.
- حلالیت بالا: به دلیل داشتن چندین گروه هیدروکسیل، این ماده حلالیت بسیار بالایی در آب دارد و به سرعت محلولهای غلیظ و شفافی را تشکیل میدهد.
- تفاوت گرید بیوشیمی: برخلاف گریدهای غذایی یا صنعتی، گرید بیوشیمی Roth تستهای سختگیرانهتری را برای حذف فلزات سنگین و ناخالصیهای ارگانیک طی کرده است.
---
[تحلیل فنی و مزایا | Technical Analysis]
- خلوص تضمین شده (≥98%): درصد خلوص بالا، دقت در محاسبات غلظت مولار و اسمولاریته محلولها را تضمین میکند.
- پایداری ساختاری: گرید Roth در برابر رطوبت محیطی مقاوم است و در صورت نگهداری صحیح، از کلوخه شدن سریع جلوگیری میکند.
- سازگاری بیولوژیک: این محصول به گونهای تصفیه شده که هیچگونه اثر سیتوتوکسیک در محیطهای کشت سلولی ایجاد نکند.
---
[راهنمای نگهداری و ایمنی | Handling & Safety]
- نگهداری: باید در ظرف کاملاً دربسته، در جای خشک و خنک نگهداری شود. این ماده هیگروسکوپیک است (رطوبت جذب میکند)، لذا پس از هر بار استفاده سریعاً درب آن را ببندید.
- ایمنی: این ماده غیرسمی است و در دسته مواد ایمن قرار میگیرد.
- تجهیزات حفاظتی: استفاده از دستکش نیتریل و ماسک ساده در هنگام توزین پودر برای جلوگیری از استنشاق گرد توصیه میشود.
- دفع: طبق پروتکلهای دفع مواد ارگانیک در محیطهای آزمایشگاهی مدیریت گردد.
---
سوربیتول چیست؟
سوربیتول (/ˈsɔː(r)bɪtɒl/)، که کمتر به نام گلوسیتول (/ˈɡluːsɪtɒl/) شناخته می شود، یک الکل قندی با طعم شیرین است که بدن انسان به آرامی متابولیزه می شود. می توان آن را با کاهش گلوکز به دست آورد، که گروه آلدهید تبدیل شده (-CHO) را به یک گروه الکل اولیه (-CH2OH) تغییر می دهد. بیشتر سوربیتول از نشاسته سیب زمینی تهیه می شود، اما در طبیعت نیز یافت می شود، به عنوان مثال در سیب، گلابی، هلو و آلو. این ماده توسط سوربیتول-6-فسفات 2-دهیدروژناز به فروکتوز تبدیل می شود. سوربیتول ایزومر مانیتول، الکل قند دیگری است. این دو تنها در جهت گیری گروه هیدروکسیل در کربن 2 متفاوت هستند. در حالی که این دو الکل قند مشابه هستند، منابع بسیار متفاوتی در طبیعت، نقاط ذوب و موارد استفاده دارند.
سوربیتول به عنوان یک داروی بدون نسخه، به عنوان ملین برای درمان یبوست استفاده می شود.


سنتز
سوربیتول ممکن است از طریق یک واکنش کاهش گلوکز سنتز شود که در آن گروه آلدهید تبدیل شده به یک گروه هیدروکسیل تبدیل می شود. واکنش به NADH نیاز دارد و توسط آلدوز ردوکتاز کاتالیز می شود. کاهش گلوکز اولین مرحله از مسیر پلیول متابولیسم گلوکز است و در عوارض متعدد دیابت نقش دارد.

این مکانیسم شامل یک باقیمانده تیروزین در محل فعال آلدهید ردوکتاز است. اتم هیدروژن روی NADH به اتم کربن آلدهید الکتروفیل منتقل می شود. الکترونهای روی پیوند دوگانه کربن-اکسیژن آلدهید به اکسیژنی منتقل میشوند که پروتون را در زنجیره جانبی تیروزین انتزاع میکند تا گروه هیدروکسیل را تشکیل دهد. نقش آلدهید ردوکتاز گروه فنل تیروزین این است که به عنوان یک اسید عمومی برای تامین پروتون به اکسیژن آلدئید احیا شده روی گلوکز عمل کند.

کاهش گلوکز مسیر اصلی متابولیسم گلوکز در بدن طبیعی انسان نیست، جایی که سطح گلوکز در محدوده طبیعی است. با این حال، در بیماران دیابتی که سطح گلوکز خون آنها بالا است، تا 1/3 از گلوکز آنها می تواند از مسیر کاهش گلوکز عبور کند. این NADH را مصرف می کند و در نهایت منجر به آسیب سلولی می شود.
سوربیتول همچنین ممکن است از طریق هیدروژناسیون کاتالیستی d-گلوکز برای تشکیل d-سوربیتول سنتز شود. در دمای 120 درجه سانتیگراد زیر 150001.5 تور به مدت 1 ساعت.
برای مشاهده آنالیز محصول اینجا کلیک کنید.
محصول کد 6213.1 از برند Carl Roth آلمان، یک پودر کریستالی با خلوص بالای ۹۸ درصد است که به طور اختصاصی برای کاربردهای حساس در آزمایشگاههای بیوشیمی و صنایع بیوتکنولوژی فرآوری شده است.
چرا از گرید بیوشیمی Carl Roth استفاده کنیم؟
در پروتکلهای بیوشیمیایی، خلوص ماده اولیه تعیینکننده دقت نتایج است. سوربیتول کارل روت کد 6213 با حداقل خلوص ۹۸٪، فاقد ناخالصیهای مزاحمی است که ممکن است در واکنشهای آنزیمی یا فرآیندهای کشت سلول اختلال ایجاد کنند. این محصول به دلیل حلالیت بسیار بالا در آب و پایداری در شرایط مختلف آزمایشگاهی، انتخابی ایدهآل برای محققان است.
کاربردهای کلیدی D-Sorbitol در پژوهش و صنعت:
1. حفاظت سرمایشی (Cryopreservation): سوربیتول به عنوان یک عامل محافظ (Cryoprotectant) برای حفظ سلولها و آنزیمها در دمای پایین استفاده میشود تا از تشکیل بلورهای یخ و تخریب ساختار سلولی جلوگیری کند.
2. محیط کشت میکروبی و سلولی: به عنوان منبع کربن در برخی محیطهای کشت خاص برای مطالعه متابولیسم باکتریها و مخمرها.
3. بیولوژی مولکولی: استفاده در فرآیندهای گرادیان چگالی (Density Gradient) برای جداسازی اندامکهای سلولی.
4. صنایع غذایی و دارویی: به عنوان شیرینکننده کمکالری، عامل نگهدارنده رطوبت (Humectant) و بهبود دهنده بافت در داروها و محصولات آرایشی.
ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی:
D-Sorbitol یک ماده نمگیر (Hygroscopic) است، به این معنی که رطوبت محیط را جذب میکند. بنابراین، محصول کارل روت در بستهبندیهای استاندارد و کاملاً پلمب عرضه میشود تا کیفیت پودر در طول زمان حفظ شود. این ماده طعمی شیرین (حدود ۶۰٪ شیرینی ساکارز) دارد و در آب بسیار محلول است.
نکات نگهداری و ایمنی:*برای حفظ کیفیت حداکثری، توصیه میشود پودر دی-سوربیتول در دمای محیط (۱۵ تا ۲۵ درجه سانتیگراد) و در محیطی خشک نگهداری شود. پس از هر بار مصرف، درب ظرف را محکم ببندید تا از کلوخه شدن پودر جلوگیری شود. این ماده از نظر ایمنی غیرسمی تلقی میشود، اما رعایت اصول ایمنی آزمایشگاهی (استفاده از روپوش و دستکش) همیشه توصیه میگردد.
*خرید دی-سوربیتول (D-Sorbitol) کارل روت در مارکت شیمی
فروشگاه مارکت شیمی متعهد به تأمین مواد شیمیایی اصل از برندهای معتبر جهانی است. شما میتوانید D-Sorbitol Carl Roth کد 6213 را در بستهبندیهای ۱ کیلوگرمی با ضمانت اصالت کالا و برگه آنالیز معتبر (CoA) به صورت آنلاین سفارش دهید.