کوجیک اسید (Kojic Acid) | کد 60890 | CAS 501-30-4 | برند Sigma-Aldrich (Fluka)

بخش فارسی

مروری جامع بر محصول

کوجیک اسید (Kojic Acid) با نام شیمیایی ۵-هیدروکسی-۲-(هیدروکسی‌متیل)-۴H-پیران-۴-اون، یک ترکیب آلی هتروسیکلیک با فرمول شیمیایی C₆H₆O₄ و وزن مولکولی ۱۴۲.۱۱ گرم بر مول است . این محصول که توسط شرکت Sigma-Aldrich (Fluka) با کد کاتالوگ 60890 و در گرید purum با خلوص ≥۹۸.۰٪ (HPLC) عرضه می‌شود، به صورت پودر یا کریستال سفید تا زرد کم‌رنگ با نقطه ذوب ۱۵۲-۱۵۵ درجه سانتی‌گراد در دسترس است .

کوجیک اسید به طور طبیعی توسط چندین گونه قارچ از جمله Aspergillus oryzae، Acetobacter و Penicillium تولید می‌شود . این ترکیب به دلیل توانایی در مهار آنزیم تیروزیناز (آنزیم کلیدی در تولید ملانین)، به عنوان یک عامل روشن‌کننده پوست (Skin-Lightening Agent) شناخته شده و در فرمولاسیون‌های آرایشی-بهداشتی برای کاهش لکه‌های تیره و هایپرپیگمانتاسیون کاربرد گسترده‌ای دارد .

گروه شرکت‌های کیمیاگستر و فروشگاه اینترنتی مارکت شیمی به آدرس marketchemi.ir، این محصول را با تضمین اصالت کالا از برند Sigma-Aldrich و ارائه گواهی آنالیز (CoA) معتبر، در اختیار محققان و متخصصان قرار می‌دهند.

مبانی علمی و مکانیسم اثر

مکانیسم مهار تیروزیناز

کوجیک اسید به عنوان یک مهارکننده رقابتی و برگشت‌پذیر آنزیم تیروزیناز عمل می‌کند . این آنزیم حاوی مس است و واکنش تبدیل تیروزین به ملانین را از طریق واسطه‌های DOPA و دوپاکینون کاتالیز می‌کند. کوجیک اسید با کی‌لاته کردن یون مس موجود در مرکز فعال آنزیم، از تشکیل ملانین جلوگیری می‌کند . همچنین این ترکیب قادر است اورتو-کینون‌ها را به دی‌فنول‌ها کاهش داده و از تشکیل رنگدانه نهایی (ملانین) جلوگیری کند .

خواص فیزیکی و شیمیایی

کاربردهای تحقیقاتی و صنعتی

۱. صنایع آرایشی-بهداشتی (روشن‌کننده پوست)

کوجیک اسید به عنوان یک عامل روشن‌کننده پوست در کرم‌ها، سرم‌ها و لوسیون‌ها برای کاهش ملاسما (Melasma)، لکه‌های پیری و هایپرپیگمانتاسیون ناشی از آسیب خورشید استفاده می‌شود . غلظت معمول استفاده از آن در محصولات آرایشی ۰.۵ تا ۱.۰ درصد گزارش شده است . با این حال، به دلیل ناپایداری و سمیت سلولی در طول نگهداری طولانی‌مدت، استفاده از آن در محصولات آرایشی محدود شده است .

۲. صنایع غذایی (نگهدارنده و آنتی‌اکسیدان)

کوجیک اسید در ژاپن به عنوان افزودنی غذایی برای حفظ تازگی سبزیجات تازه، خرچنگ و میگو استفاده می‌شود . این ترکیب از تغییر رنگ (Browning) جلوگیری کرده و به عنوان آنتی‌اکسیدان برای چربی‌ها و روغن‌ها عمل می‌کند .

۳. تحقیقات بیوشیمیایی (مهارکننده تیروزیناز)

کوجیک اسید به عنوان استاندارد مرجع در مطالعات مهار تیروزیناز استفاده می‌شود. در تحقیقات، از آن به عنوان کنترل مثبت برای مهار تیروزیناز در سلول‌های ملانوما B16F10 و به عنوان استاندارد مهارکننده برای غربالگری ترکیبات جدید استفاده می‌شود .

۴. صنایع دارویی

کوجیک اسید و مشتقات آن به عنوان مواد اولیه مهم در تولید آنتی‌بیوتیک‌ها (مانند سفامایسین)، مسکن‌ها و داروهای ضدالتهاب کاربرد دارند .

۵. سنتز مشتقات کوجیک اسید

کوجیک اسید به عنوان واسطه سنتزی برای تولید استرهای مشتق‌شده مانند کوجیک اولئات و کوجیک استئارات استفاده می‌شود که در صنایع آرایشی و بهداشتی کاربرد دارند .

ایمنی و احتیاط‌ها

⚠️ طبقه‌بندی خطرات (GHS)

بر اساس اطلاعات ایمنی، کوجیک اسید به عنوان یک ماده خطرناک طبقه‌بندی نمی‌شود . با این حال، گرد و غبار آن ممکن است باعث تحریک مکانیکی خفیف دستگاه تنفسی شود.

🧬 اطلاعات سم‌شناسی

• سمیت حاد: اطلاعات سم‌شناسی کامل در دسترس نیست، اما به عنوان یک ترکیب طبیعی با سمیت پایین در نظر گرفته می‌شود.

• تحریک‌کنندگی: ممکن است باعث تحریک خفیف پوست و چشم شود .

• حساسیت‌زایی: گزارش نشده است.

🧤 تجهیزات حفاظت فردی (PPE)

• محافظت تنفسی: در صورت تولید گرد و غبار، استفاده از ماسک تنفسی N95 (US) یا P1 (EN 143) .

• دستکش: استفاده از دستکش محافظ .

• محافظت چشم: استفاده از عینک ایمنی (Eyeshields) .

🧪 نکات جابجایی و نگهداری

• نگهداری: در ظرف کاملاً دربسته، در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود . کلاس نگهداری ۱۱ - مواد جامد قابل احتراق .

• پایداری: در شرایط استاندارد پایدار است، اما در طول نگهداری طولانی‌مدت ممکن است ناپایدار شود .

• حمل و نقل: به عنوان ماده غیرخطرناک طبقه‌بندی می‌شود.

جمع‌بندی و نحوه تهیه

کوجیک اسید (کد 60890) از Sigma-Aldrich یک ترکیب هتروسیکلیک با خلوص ≥۹۸.۰٪ (HPLC) و گرید purum است که به عنوان مهارکننده تیروزیناز، عامل روشن‌کننده پوست، نگهدارنده غذایی و استاندارد مرجع در تحقیقات بیوشیمیایی کاربرد گسترده‌ای دارد. این محصول با نقطه ذوب ۱۵۲-۱۵۵ درجه سانتی‌گراد و حلالیت در آب، برای کاربردهای آزمایشگاهی و صنعتی ایده‌آل است. با توجه به احتمال تحریک پوستی و ناپایداری در نگهداری طولانی‌مدت، رعایت اصول ایمنی و نگهداری در ظرف کاملاً دربسته و دور از نور ضروری است.

برای دریافت اطلاعات تکمیلی (CoA، SDS)، استعلام قیمت و موجودی، و ثبت سفارش، از طریق وب‌سایت فروشگاه به آدرس marketchemi.ir اقدام کرده یا با کارشناسان فروش مارکت شیمی تماس بگیرید.

درباره گروه شرکت‌های کیمیاگستر و مارکت شیمی

گروه شرکت‌های کیمیاگستر با سابقه‌ای درخشان در واردات و توزیع مواد شیمیایی و تجهیزات آزمایشگاهی، و فروشگاه اینترنتی مارکت شیمی به آدرس marketchemi.ir، این محصول را با تضمین اصالت کالا از برند Sigma-Aldrich و ارائه گواهی آنالیز (CoA) معتبر، به مشتریان عرضه می‌کنند.

ارتباط با ما

• وب‌سایت فروشگاه: marketchemi.ir

• تلفن تماس: ۰۲۱-۷۷۶۲۱۵۵۱

• همراه: ۰۹۳۵۳۰۹۱۱۳۸

English Section

Product Overview

Kojic Acid (chemical name: 5-Hydroxy-2-(hydroxymethyl)-4H-pyran-4-one) is a heterocyclic organic compound with the chemical formula C₆H₆O₄ and a molecular weight of 142.11 g/mol . This product, supplied by Sigma-Aldrich (Fluka) under catalog number 60890 in purum grade with ≥98.0% (HPLC) purity, is available as white to light yellow powder or crystals with a melting point of 152-155°C .

Kojic acid is naturally produced by several fungal species including Aspergillus oryzae, Acetobacter, and Penicillium . It is recognized as a skin-lightening agent due to its ability to inhibit the enzyme tyrosinase (a key enzyme in melanin production) and is widely used in cosmetic formulations to reduce dark spots and hyperpigmentation .

Kimiagostar Group of Companies and Market Shimi Online Store (marketchemi.ir) offer this product with guaranteed authenticity from Sigma-Aldrich and a valid Certificate of Analysis (CoA).

Key Properties

Applications

• Cosmetics (Skin-Lightening): Used to reduce melasma, age spots, and hyperpigmentation by inhibiting tyrosinase. Typical use concentration is 0.5-1.0% . However, its use is limited due to instability and cytotoxicity during long-term storage .

• Food Industry (Preservative and Antioxidant): Used in Japan to maintain the freshness of fresh vegetables, crabs, and shrimp by preventing browning and acting as an antioxidant .

• Biochemical Research (Tyrosinase Inhibitor): Used as a reference standard in tyrosinase inhibition studies, including as a positive control in B16F10 melanoma cells .

• Pharmaceutical Industry: Used as a key raw material in the production of antibiotics (e.g., cephamycin), analgesics, and anti-inflammatory drugs .

• Synthesis of Kojic Acid Derivatives: Used as a synthetic intermediate for esters such as kojic oleate and kojic stearate .

Safety and Precautions

• Hazard Classification: Not classified as hazardous . However, dust may cause mild mechanical irritation to the respiratory tract.

• Personal Protective Equipment: Use N95 (US) or P1 (EN 143) respirator if dust is generated, protective gloves, and safety goggles (Eyeshields) .

• Storage: Keep in a tightly closed container in a dry, cool place, protected from direct light. Storage Class 11 - Combustible Solids .

• Stability: Stable under standard conditions but may become unstable during long-term storage .

• Transport: Classified as non-hazardous.

About Market Shimi

Market Shimi Online Store (marketchemi.ir), backed by 20 years of experience, offers this product with guaranteed authenticity from Sigma-Aldrich and a valid Certificate of Analysis (CoA).

Contact Us

• Online Store: marketchemi.ir

• Phone: ۰۲۱-۷۷۶۲۱۵۵۱

• Mobile: ۰۹۳۵۳۰۹۱۱۳۸

References

1. Chembase. "Kojic acid - Product 60890, Sigma-Aldrich."

2. ChemBlink. "Kojic Acid MSDS (CAS 501-30-4)."

3. Thermo Fisher Scientific. "Kojic acid, 99%."

4. Market Shimi. "کوژیک اسید (Kojic Acid) کد 60890."

5. Merck Millipore. "Kojic acid analytical standard."

6. Sigma-Aldrich. "Kojic acid, K3125." Product Page.

7. J&K Scientific. "Kojic acid, 501-30-4."

8. MilliporeSigma. "Kojic acid, K3125."

9. Scientific Labs. "Kojic acid, k3125-10g."

10. Specchemind. "Kojic Acid - Product Specification."

11. Sigma-Aldrich (China). "曲酸 (Kojic acid), K3125."

12. Sigma-Aldrich (Singapore). "Kojic acid analytical standard, 95197."

13. Merck Millipore. "Specification Sheet: Kojic acid, K3125."

14. Sigma-Aldrich (Hong Kong). "曲酸, K3125."

15. European Commission SCCS. "Opinion on Kojic Acid."