مشخصات فنی بتانین (رنگ طبیعی چغندر E162) - کد CDS000584 - برند Sigma-Aldrich
| نام محصول | Betanin (Beetroot Red) |
| نام فارسی | بتانین (قرمز چغندری) |
| برند | Sigma-Aldrich |
| کد محصول (Catalog Number) | CDS000584 |
| کاربرد | استاندارد آنالیز مواد غذایی، تحقیقات زیستفعال، رنگآمیزی بیولوژیک |
| وزن مولکولی | 550.47 |
| فرم ماده (ظاهر) | پودر جامد |
| رنگ | قرمز تیره تا بنفش |
| حلال | محلول در آب و محلولهای آبی |
| خلوص (Purity) | تایید شده با HPLC (گرید AldrichCPR) |
| دمای نگهداری | منفی ۲۰ درجه سانتیگراد (فریزر) برای پایداری طولانیمدت ، بسیار حساس به نور، اکسیژن و حرارت بالای ۴۰ درجه |
