.jpg)
مشخصات فنی Starch (from wheat)
| case number | 9005-25-8 |
| فرمول | (C6H10O5)n |
| بسته بندی | اورجینال کمپانی |
| نام های تجاری | Starch (from wheat), starch native from wheat |
| کد محصول | 1.11685 |
| دمای نگهداری | بدون محدودیت دما |
| نام فارسی | نشاسته گندم |
Starch (from wheat)
for biochemistry
- case number : 9005-25-8
- فرمول : (C6H10O5)n
- بسته بندی : اورجینال کمپانی
- نام های تجاری : Starch (from wheat), starch native from wheat
ویژگی‌های محصول
(0)
0
دیدگاه کاربران
وضعیت موجودی :
موجود
تحویل فوری(کمتر از3ساعت در محدوده تهران)
قیمت :
5,520,000
تومان
نشاسته گندم چیست؟
نشاسته گندم (به انگلیسی: **Starch from wheat**) یک نوع نشاسته است که از دانه‌های گندم استخراج می‌شود. نشاسته گندم یک منبع کربوهیدراتی است و در صنعت غذایی و کاربردهای دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
خصوصیات و کاربردهای نشاسته گندم :
1. **ظاهر**: نشاسته گندم به صورت پودر سفید رنگ است و معمولاً بدون بو و طعم است.
2. **حلالیت**: نشاسته گندم در آب سرد به خوبی حل نمی‌شود، اما در آب گرم حل شده و یک ژل غلیظ ایجاد می‌کند.
3. **کاربردهای غذایی**:
به عنوان یک **عامل غلیظ‌کننده** در محصولات غذایی مانند سس‌ها، سوپ‌ها، و دسرها.
- در تهیه نان، کیک، و سایر محصولات پخته شده به عنوان یکی از اجزای اصلی آرد گندم.
- به عنوان یک **پایدارکننده** در محصولات غذایی مختلف.
4. **کاربردهای صنعتی**:
- - در صنعت کاغذ و مقوا به عنوان ماده بایندر و پوششی استفاده می‌شود.
- در صنایع نساجی به عنوان ماده پایدارکننده و ضخیم‌کننده به کار می‌رود.
5. **تجزیه نشاسته**: نشاسته گندم می‌تواند با استفاده از آنزیم‌ها یا هیدرولیز شیمیایی به قندهای ساده‌تری مانند گلوکز تبدیل شود.
6. **غذای دام**: نشاسته گندم به عنوان یک منبع انرژی برای غذای دام مورد استفاده قرار می‌گیرد.
7. **خواص فیزیکی**: نشاسته گندم دارای خواص رئولوژیکی خاصی است که در فرآیندهای غذایی و صنعتی اهمیت دارد.
نکات دیگر:
- **گیاه‌شناسی**: نشاسته گندم از بخش‌های مختلف دانه گندم، به ویژه آندوسپرم، استخراج می‌شود.
- **سلامتی**: نشاسته گندم یک منبع غنی از کربوهیدرات است، اما ممکن است برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، مناسب نباشد.
این ترکیب در صنایع مختلف از جمله غذایی، کاغذ، نساجی و دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد و نقش مهمی در تولید محصولات مختلف دارد.
محصولات مرتبط
مشاهده همه
 nitrate pentahydrate.jpg)
cyclohexanone.jpg)
آدرس فروشگاه :
تهران ، خیابان انقلاب ، خیابان صفی علیشاه ، خیابان مصباح ، کوچه شفیعی ، پلاک3 ، واحد3
ایمیل پشتیبانی :
info@Kimia-Gostar.com
ایمیل فروش :
sales@Kimia-Gostar.com
مارکت شیمی | فروشگاه آنلاین مواد شیمیایی آزمایشگاهی صنعتی شرکت کیمیاگسترپویش
فروشگاه انلاین مارکت چمی توسط شرکت کیمیاگستر پویش با پشتوانه 20سال سابقه درخشان در امر واردات و فروش و توزیع موادشیمیایی آزمایشگاهی،صنعتی و مواد اولیه دارویی و با اتکا به موجودی بیش از 1000عنوان کالای شیمیایی در انبار مجموعه، با هدف تسهیل خدمت رسانی به پزوهشگران فرهیخته کشور عزیزمان ایران راه اندازی گردید.در این فروشگاه سعی کردیم به دغدغه های بحق مصرف کنندگان محصولات شیمیایی راهکارهای مناسب ارائه دهیم.
طراحی و توسعه :
website designed by NONEGAR PARDAZESH, developed by NONEGAR