مشخصات فنی Carboxymethylcellulose sodium salt
| cas number | 9004-32-4 |
| بسته بندی | اورجینال کمپانی |
| نام های تجاری | Sodium carboxymethylcellulose |
| کد محصول | 2531-4405 |
Carboxymethylcellulose sodium salt
6.5~9.5%
- cas number : 9004-32-4
- بسته بندی : اورجینال کمپانی
ویژگی‌های محصول
(0)
0
دیدگاه کاربران
وضعیت موجودی :
موجود
تحویل فوری(کمتر از3ساعت در محدوده تهران)
قیمت :
3,556,000
تومان
کربوکسی متیل سلولز چیست؟
کربوکسی متیل سلولز (CMC) یا صمغ سلولزی یک مشتق سلولزی با گروه‌های کربوکسی متیل (-CH2-COOH) متصل به برخی از گروه‌های هیدروکسیل مونومرهای گلوکوپیرانوز است که ستون فقرات سلولز را تشکیل می‌دهند. اغلب به عنوان نمک سدیم آن، سدیم کربوکسی متیل سلولز استفاده می شود. قبلاً تحت نام Tylose، علامت تجاری ثبت شده SE Tylose به بازار عرضه می شد.
آماده سازی کربوکسی متیل سلولز
کربوکسی متیل سلولز توسط واکنش قلیایی کاتالیز شده سلولز با اسید کلرواستیک سنتز می شود. گروه های کربوکسیل قطبی (اسید آلی) سلولز را محلول و از نظر شیمیایی واکنش پذیر می کنند. پارچه های ساخته شده از سلولز - به عنوان مثال. پنبه یا ریون ویسکوز - همچنین ممکن است به CMC تبدیل شود.
پس از واکنش اولیه، مخلوط حاصل تقریباً 60٪ CMC و 40٪ نمک (کلرید سدیم و گلیکولات سدیم) تولید می کند. این محصول که CMC فنی نامیده می شود در مواد شوینده استفاده می شود. از فرآیند تصفیه اضافی برای حذف نمک ها برای تولید CMC خالص استفاده می شود که برای کاربردهای غذایی و دارویی استفاده می شود. یک "نیمه خالص" متوسط درجه نیز تولید می شود که معمولاً در برنامه های کاغذی مانند بازیابی اسناد بایگانی استفاده می شود.
ساختار و خواص
خواص عملکردی CMC به درجه جایگزینی ساختار سلولز [یعنی تعداد گروه های هیدروکسیل که در واکنش جایگزینی به گروه های کربوکسی متیلن(اکسی) تبدیل شده اند] و همچنین طول زنجیره ساختار ستون فقرات سلولز بستگی دارد. و درجه خوشه بندی جایگزین های کربوکسی متیل.
استفاده می کند
معرفی
کربوکسی متیل سلولز (CMC) در طیف وسیعی از کاربردها از تولید مواد غذایی گرفته تا درمان های پزشکی استفاده می شود. معمولاً به عنوان یک اصلاح کننده یا ضخیم کننده ویسکوزیته و برای تثبیت امولسیون ها در محصولات مختلف اعم از مواد غذایی و غیر غذایی استفاده می شود. این ماده عمدتاً به این دلیل استفاده می شود که ویسکوزیته بالایی دارد، غیر سمی است و به طور کلی به عنوان الیاف ضد حساسیت در نظر گرفته می شود، زیرا منبع اصلی الیاف یا خمیر چوب نرم یا الیاف پنبه است. محصولات غیرخوراکی شامل محصولاتی مانند خمیر دندان، ملین‌ها، قرص‌های رژیمی، رنگ‌های مبتنی بر آب، مواد شوینده، اندازه‌گیری پارچه، بسته‌های حرارتی قابل استفاده مجدد، محصولات کاغذی مختلف، مواد فیلتراسیون، غشاهای مصنوعی، کاربردهای ترمیم زخم، و همچنین در صنایع دستی چرم است. براق کردن لبه ها.
علوم غذایی
CMC در مواد غذایی با شماره E466 یا E469 (هنگامی که به صورت آنزیمی هیدرولیز می شود)، به عنوان یک اصلاح کننده ویسکوزیته یا غلیظ کننده، و برای تثبیت امولسیون ها در محصولات مختلف از جمله بستنی استفاده می شود. CMC همچنین به طور گسترده در محصولات غذایی بدون گلوتن و کاهش چربی استفاده می شود.
گل ختمی: CMC نه تنها از کم آبی و انقباض محصول جلوگیری می کند، بلکه به ساختار هوای بیشتر کمک می کند. هنگامی که با ژلاتین ترکیب می شود، می تواند به طور قابل توجهی ویسکوزیته ژلاتین را افزایش دهد. یک CMC با وزن مولکولی بالا (DS در حدود 1.0) باید انتخاب شود.
بستنی: CMC در دماهای بالاتر ویسکوزیته کمتری دارد و با سرد شدن ویسکوزیته افزایش می‌یابد که به بهبود سرعت انبساط محصول کمک می‌کند و عملکرد را تسهیل می‌کند. توصیه می شود از CMC با ویسکوزیته 250 ~ 260 mPa·s (DS در حدود 0.6) استفاده شود و دوز مرجع باید کمتر از 0.4٪ باشد.
نوشیدنی‌های آب‌میوه، سوپ‌ها، سس‌ها و نوشیدنی‌های محلول فوری: به دلیل خواص رئولوژیکی خوب CMC (شبه پلاستیسیته)، طعمی با طراوت می‌دهد و پایداری عالی آن در تعلیق طعم و بافت یکنواخت را در کل محصول تضمین می‌کند. برای آب میوه های اسیدی، یک CMC با یکنواختی خوب در درجه جایگزینی مورد نیاز است. اگر بیشتر با نسبت معینی از سایر صمغ های محلول در آب (مانند صمغ زانتان) مخلوط شود، تأثیر آن حتی بهتر می شود. یک CMC با ویسکوزیته بالا (DS0.6~0.8) باید انتخاب شود.
نودل فوری: افزودن 0.1% CMC به کنترل رطوبت، کاهش جذب روغن کمک می کند و همچنین می تواند براقیت نودل را افزایش دهد.
سبزیجات کم آب، پوست توفو و چوب توفوی خشک شده و سایر غذاهای کم آب: به خوبی و به راحتی آبرسانی می کنند و ظاهر خوبی دارند. توصیه می شود از CMC با ویسکوزیته بالا (با درجه جایگزینی در حدود 0.6) استفاده کنید.
رشته فرنگی، نان و غذاهای منجمد: CMC می تواند از پسرفت و کم آبی نشاسته جلوگیری کند و ویسکوزیته رب ها را کنترل کند. هنگامی که در ترکیب با آرد کنجاک، صمغ زانتان، امولسیفایرهای خاص و فسفات ها استفاده شود، این اثر بیشتر بهبود می یابد. یک CMC با ویسکوزیته متوسط (DS0.5 تا 0.8) باید انتخاب شود.
آب پرتقال، پرتقال پالپی، آب نارگیل و چای میوه: از آنجایی که سوسپانسیون و پشتیبانی بسیار خوبی را ایجاد می کند، وقتی با صمغ زانتان یا آگار ترکیب شود، حتی بهتر است. یک CMC با ویسکوزیته متوسط (DS در حدود 0.6) باید انتخاب شود.
سس سویا: افزودن CMC مقاوم به نمک برای تنظیم ویسکوزیته آن می تواند باعث شود سس سویا طعم لطیف و لطیفی داشته باشد.
همبرگرهای گیاهی: از CMC برای افزایش بافت، پایداری و ماندگاری همبرگرهای گیاهی استفاده می‌شود که باعث خوش‌طعم‌تر و راحت‌تر شدن آن‌ها در هنگام پخت و پز می‌شود.
موارد مصرف مواد شوینده
کربوکسی متیل سلولز درجه شوینده (CMC) یک عنصر اساسی در محصولات تمیز کننده مدرن است. CMC به دلیل خاصیت غلیظ کننده و تثبیت کننده، افزایش بافت و کارایی مواد شوینده استفاده می شود. نقش مهمی در بهبود تعلیق خاک و جلوگیری از رسوب مجدد دارد و برای شوینده های لباسشویی و ظرفشویی با کارایی بالا ضروری است. با یک محدوده ویسکوزیته مناسب، CMC تضمین می کند که مواد شوینده قوام بهینه را حفظ می کنند، که برای فرمول های مایع و پودر بسیار مهم است. سازگاری آن با مواد شوینده متنوع، از جمله سورفکتانت ها و سازنده ها، امکان کاربردهای همه کاره را فراهم می کند.
مواد شوینده لباسشویی: برای بهبود تعلیق خاک و مراقبت از پارچه، از 5% CMC استفاده کنید. با سورفکتانت ها، سازنده ها و عطرها ترکیب شود. این فرمول تمیز کردن کارآمد و محافظت از پارچه را تضمین می کند و مواد شوینده لباسشویی را موثرتر می کند.
مایعات ظرفشویی: از 3% CMC برای حذف چربی و پایداری بیشتر کف استفاده کنید. با مواد پاک کننده و رایحه ها ترکیب کنید. این مخلوط منجر به یک مایع ظرفشویی قدرتمند می شود که چربی را از بین می برد و ظروف را بدون لک می گذارد.
مواد شوینده پودری: برای جلوگیری از کیک شدن و اطمینان از بافت صاف، 4% CMC اضافه کنید. با مواد پاک کننده، روشن کننده ها و عطر مخلوط کنید. این فرمولاسیون مواد شوینده پودری را روان و موثر نگه می دارد.
شستشوی دستی: ترکیب 2% CMC برای ایجاد حسی لوکس و مرطوب کننده. شامل مواد پاک کننده و روغن های ضروری است. این ترکیب شست و شوی دست ایجاد می کند که در عین ملایم بودن روی پوست به طور موثر تمیز می شود.
پاک کننده های سطح: دارای 1.5% CMC برای افزایش قدرت تمیز کنندگی و ایجاد یک لایه بدون رگه. با مواد ضدعفونی کننده و عطرها مخلوط کنید. این فرمول برای پاک کننده های چند سطحی که به طور موثر سطوح را تمیز و شاداب می کنند ایده آل است.
محلول های کارواش: از 2% CMC برای از بین بردن کثیفی و کثیفی سخت استفاده کنید. برای درخشندگی با مواد پاک کننده و موم ترکیب کنید. این فرمول منجر به یک محلول شستشوی ماشین می شود که بدون آسیب رساندن به پایان خودرو به طور موثر تمیز می شود.
نرم کننده های پارچه: برای بهبود بافت و حالت دهنده پارچه، 3% CMC را به نرم کننده ها اضافه کنید. با مواد نرم کننده و رایحه ها ترکیب کنید. این فرمول باعث می شود پارچه ها احساس نرمی و بوی تازگی داشته باشند.
پاک کننده های کاسه توالت: دارای 2% CMC برای چسبیدن بهتر به سطوح کاسه. با مواد ضدعفونی کننده و پاک کننده مخلوط کنید. این فرمول تمیز کردن کامل و طراوت ماندگار را در پاک کننده های کاسه توالت تضمین می کند.
مصارف نساجی
کربوکسی متیل سلولز درجه نساجی (CMC) یک جزء ضروری در صنعت نساجی است که به طور گسترده برای کاربردهای متنوع آن استفاده می شود. در درجه اول به عنوان یک عامل ضخیم کننده در چاپ منسوجات استفاده می شود که حدود 2-3٪ از خمیرهای چاپ را تشکیل می دهد تا به طرح های تیز و شفاف دست یابد. در فرآیندهای رنگرزی، CMC، در غلظت 1-2٪، به پراکندگی و تثبیت یکنواخت رنگ کمک می کند و رنگ های زنده و ثابت را تضمین می کند. همچنین در تکمیل پارچه، در حدود 0.5-1٪ برای بهبود احساس و بافت پارچه استفاده می شود. علاوه بر این، CMC به عنوان یک عامل اتصال در پارچه های غیر بافته عمل می کند و به استحکام و پایداری مواد کمک می کند. در برنامه های اندازه گیری، حدود 1-3٪ از CMC برای محافظت از نخ ها در حین بافت استفاده می شود و شکستگی را کاهش می دهد. نقش این محصول در نرم‌کردن و حالت‌دهنده‌ی پارچه، بهبود کیفیت کلی و قابلیت پوشیدن منسوجات بسیار مهم است.
چاپ پارچه: 3% CMC را مخلوط کنید تا خمیرهای چاپی ضخیم ایجاد کنید و از چاپ دقیق و پر جنب و جوش روی پارچه اطمینان حاصل کنید. با رنگ و آب مخلوط کنید تا به قوام دلخواه برسید. این نرم افزار منجر به طرح های پارچه ای تیز و شفاف می شود که از نظر بصری جذاب هستند.
رنگرزی پارچه: از 2% CMC برای توزیع یکنواخت رنگ و بهبود تثبیت رنگ در رنگرزی پارچه استفاده کنید. با رنگ پارچه و آب ترکیب کنید و از کاربرد یکنواخت اطمینان حاصل کنید. این منجر به پارچه هایی با رنگ ثابت با رنگ های طولانی مدت می شود.
تکمیل پارچه: 1% CMC را در محلول های تکمیلی بگنجانید تا حس و ظاهر پارچه را افزایش دهید. با مواد تکمیل کننده مخلوط کنید و روی منسوجات بمالید. این نرم افزار به پارچه ها بافتی نرم و مجلل می بخشد و مقاومت در برابر سایش را بهبود می بخشد.
سایزبندی نخ: 3% CMC را در مخلوط‌های اندازه‌گیری بمالید تا از نخ در حین بافت محافظت شود. با نشاسته و مخلوط های اندازه مخلوط کنید، استحکام نخ را افزایش داده و شکستگی در دستگاه بافندگی را کاهش دهید. این امر بافت نرم تر و منسوجات با کیفیت بالاتر را تضمین می کند.
تولید پارچه غیر بافته: برای افزایش استحکام و پایداری از 2% CMC به عنوان چسب در پارچه های نبافته استفاده کنید. ترکیب با مواد الیافی، ایجاد منسوجات غیر بافته بادوام و منسجم که در کاربردهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرند.
نرم شدن پارچه: 1.5% CMC را به محلول های نرم کننده اضافه کنید تا احساس نرمی دست پارچه داشته باشید. با نرم کننده ها مخلوط کنید و روی منسوجات بمالید، در نتیجه پارچه هایی راحت و خوشایند به دست می آید که برای لباس و منسوجات خانگی ایده آل است.
پوشش های نساجی: برای بهبود یکنواختی پوشش پارچه، 2.5% CMC را در فرمول های پوشش وارد کنید. با مواد پوششی ترکیب شده و خواص محافظتی پارچه های پوشش داده شده در کاربردهای تخصصی را افزایش می دهد.
جایگزینی ضخیم کننده چاپ: از CMC به عنوان یک جایگزین سازگار با محیط زیست برای قوام دهنده های مصنوعی در خمیرهای چاپ استفاده کنید.
موارد استفاده از لوازم آرایشی و بهداشتی
کربوکسی متیل سلولز درجه آرایشی و بهداشتی (CMC) یک ماده همه کاره است که در بیش از 50 درصد محصولات آرایشی و بهداشتی به دلیل خواص استثنایی آن استفاده می شود. به عنوان یک عامل ضخیم کننده، در فرمولاسیون هایی که ویسکوزیته باید دقیقاً کنترل شود، که معمولاً در 30 تا 40 درصد محصولات مراقبت از پوست یافت می شود، بسیار مهم است. در مراقبت از مو، حدود 25 درصد از شامپوها و نرم کننده ها از CMC برای اثرات حالت دهنده و رفع گره مو استفاده می کنند. همچنین یک عنصر اصلی در آرایش است و به بافت و پایداری حدود 20 درصد کرم‌ها و ریمل‌ها کمک می‌کند. در خمیردندان که تقریباً 15 درصد از بازار را تشکیل می دهد، CMC باعث افزایش بافت و قوام می شود. خواص حفظ رطوبت آن در 35 درصد از مرطوب کننده ها و لوسیون ها حیاتی است و رطوبت پوست را تضمین می کند. علاوه بر این، CMC به عنوان یک عامل تشکیل دهنده فیلم در تقریباً 10٪ از ضد آفتاب ها عمل می کند و کاربرد و سایش را بهبود می بخشد. این کاربردهای متنوع بر نقش حیاتی CMC در افزایش کیفیت و عملکرد محصولات آرایشی تاکید می کند. لوسیون پاک کننده: فرمولاسیون با 1.5% CMC (FH9)، 5% هیدرات بتا سیکلودکسترین، 15% پارافین مایع و 5% گلیسیرین. مواد نگهدارنده و عطرهای مناسب را اضافه کنید. با آب مقطر مخلوط کنید تا 100 درصد شود. این امولسیون به عنوان یک محصول آرایشی عالی و پایدار عمل می کند.
کرم بادام: از 1.3% CMC (FH9)، 9.9% روغن بادام، 0.2% روغن بادام تلخ، 0.8% روغن شمعدانی و 90% اتانول استفاده کنید. مقادیر مناسبی از مواد نگهدارنده و عطرها را در نظر بگیرید. خوب مخلوط کنید، سپس با آب مقطر 100٪ رقیق کنید. این کرم بادام، محافظت عالی از پوست و فواید ضد چین و چروک دارد.
رژ لب: CMC به تعلیق و پراکندگی رنگدانه کمک می کند و سایر مواد را برای توزیع یکنواخت متصل می کند. برای اطلاعات بیشتر با تامین کنندگان کربوکسی متیل سلولز تماس بگیرید. مقدار مصرف: 0.5٪ -1.0٪، با استفاده از درجه FH9.
ماسک صورت ژل رویال: ژل رویال، یک ماده مغذی طبیعی گرانبها، فعالیت غدد و مقاومت در برابر بیماری ها را تحریک می کند و محافظت ویژه ای از پوست ارائه می دهد. افزودن CMC به ماسک صورت، توزیع یکنواخت مواد را تضمین می کند و آبرسانی پوست را افزایش می دهد. همچنین دارای خواص بسیار عالی تشکیل فیلم است. فرمول: 2% CMC (FH9)، 1% آلژینات سدیم، 5% پلی اتیلن گلیکول، 1% کربومر 940، 1.5% پلی اکسی اتیلن لوریل اتر، 10% اتانول، 0.5% تری اتانول آمین، 5% گلیسیرین، 0.35، 7% رویال ژل. آب تصفیه شده، با مقدار مناسب نگهدارنده.
شامپو: CMC ترکیب شده با اسید چرب اتانول آمین یا 2،2'-ایمینودی اتانول یک لایه نازک در اطراف مو ایجاد می کند و جلوه ای براق ایجاد می کند. فرمول معمولی: 2.5٪ CMC (FH9)، 10٪ پروپیلن گلیکول (روان کننده)، 44.6٪ آب، تری اتانول آمین، 20٪ سدیم لوریل سولفات (عامل پاک کننده)، سوربیتول، 3٪ پلی اکساتیلن (مواد تنظیم کننده)، 2٪ (سدیم استینرتر) ) 0.8% رنگ، خوشبو کننده و مقدار مناسب نگهدارنده.
سرم ضد پیری: فرمولی حاوی 0.7% CMC (FH9) برای بافتی صاف و ژل مانند. حاوی 10٪ اسید هیالورونیک برای آبرسانی عمیق، 2٪ ویتامین C برای روشن کردن پوست و 5٪ کلاژن برای خاصیت ارتجاعی. پایه مخلوطی از 70 درصد آب و 10 درصد گلیسیرین است که با آنتی اکسیدان های طبیعی و مواد نگهدارنده تقویت شده است.
لوسیون ضد آفتاب: فرموله شده با 2% CMC (FH9) برای قوام و ثبات. حاوی 10٪ اکسید روی و 5٪ دی اکسید تیتانیوم برای محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش گسترده. مواد اضافی شامل 5٪ آلوئه ورا برای تسکین و 3٪ ویتامین E برای ترمیم پوست است. پایه این محصول 70 درصد آب با نرم کننده ها و مواد نگهدارنده اضافه شده است.
کرم دست: این کرم از 1.5% CMC (FH9) برای بافتی غنی استفاده می کند. ترکیبات کلیدی شامل 5٪ کره شی برای مرطوب کردن، 2٪ گلیسیرین برای آبرسانی و 0.5٪ آلانتوئین برای ترمیم پوست است. این فرمول با 80 درصد آب، اسانس های معطر و مواد نگهدارنده تقویت شده است تا ماندگاری را حفظ کند.
ژل حالت دهنده مو: فرمولاسیونی با 1.2% CMC (FH9) برای چسبندگی قوی و انعطاف پذیری. این شامل 5% گلیسیرین گیاهی برای رطوبت، 2% پرو ویتامین B5 برای استحکام مو و 0.5% روغن آرگان برای درخشندگی است. پایه شامل 85٪ آب، همراه با عطرهای طبیعی و مواد نگهدارنده برای اثر ماندگار است.
CMC برای دستیابی به پایداری تارتارات یا سرما در شراب استفاده می شود، نوآوری که ممکن است باعث صرفه جویی در مگاوات برق مورد استفاده برای خنک کردن شراب در آب و هوای گرم شود. پایدارتر از اسید متاتارتریک است و در مهار رسوب تارتارات بسیار موثر است. گزارش شده است که کریستال های KHT در حضور CMC کندتر رشد می کنند و مورفولوژی خود را تغییر می دهند. . مولکول‌های CMC که در pH شراب دارای بار منفی هستند، با سطح الکترو مثبت کریستال‌ها، جایی که یون‌های پتاسیم انباشته می‌شوند، تعامل دارند. رشد کندتر کریستال‌ها و تغییر شکل آن‌ها به دلیل رقابت بین مولکول‌های CMC و یون‌های بی تارترات برای اتصال به کریستال‌های KHT ایجاد می‌شود.
کاربردهای خاص آشپزی
پودر CMC به طور گسترده در صنعت بستنی استفاده می شود، برای ساخت بستنی بدون کوبیدن یا دمای بسیار پایین، در نتیجه نیاز به چرنرهای معمولی یا مخلوط یخ نمک را از بین می برد.
CMC در پخت نان و کیک استفاده می شود. استفاده از CMC با کاهش نیاز به چربی، کیفیت نان را با هزینه کمتری بهبود می بخشد. از CMC به عنوان امولسیفایر در بیسکویت ها نیز استفاده می شود. با پراکندگی یکنواخت چربی در خمیر، خلاص شدن خمیر از قالب ها و کاترها را بهبود می بخشد و به بیسکویت هایی خوش فرم و بدون لبه های انحرافی می رسد. همچنین می تواند به کاهش میزان زرده یا چربی تخم مرغ در تهیه بیسکویت کمک کند. استفاده از CMC در تهیه آب نبات، پراکندگی صاف در روغن های طعم دهنده را تضمین می کند و بافت و کیفیت را بهبود می بخشد. CMC در آدامس ها، مارگارین ها و کره بادام زمینی به عنوان امولسیفایر استفاده می شود.
محصولات مرتبط
مشاهده همه
.jpg)
-Naringenin.jpg)
trimethoxysilane.jpg)
 oxide ALFA.jpg)
-Bicuculline.jpg)
آدرس فروشگاه :
تهران ، خیابان انقلاب ، خیابان صفی علیشاه ، خیابان مصباح ، کوچه شفیعی ، پلاک3 ، واحد3
ایمیل پشتیبانی :
info@Kimia-Gostar.com
ایمیل فروش :
sales@Kimia-Gostar.com
مارکت شیمی | فروشگاه آنلاین کیمیاگسترپویش
فروشگاه انلاین مارکت چمی توسط شرکت کیمیاگستر پویش با پشتوانه 20سال سابقه درخشان در امر واردات و فروش و توزیع موادشیمیایی آزمایشگاهی،صنعتی و مواد اولیه دارویی و با اتکا به موجودی بیش از 1000عنوان کالای شیمیایی در انبار مجموعه، با هدف تسهیل خدمت رسانی به پزوهشگران فرهیخته کشور عزیزمان ایران راه اندازی گردید.در این فروشگاه سعی کردیم به دغدغه های بحق مصرف کنندگان محصولات شیمیایی راهکارهای مناسب ارائه دهیم.
طراحی و توسعه :
website designed by NONEGAR PARDAZESH, developed by NONEGAR